Hofladen Gut Temmen
In der südlichen Uckermark, im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin, wirtschaftet der Betriebsverbund Gut Temmen im ökologischen Landbau. Das Gebiet umfasst sieben Seen und beherbergt eine Vielfalt an seltenen Tieren und Pflanzen, die durch die Art der Bewirtschaftung erhalten und gefördert werden. Rund 1500 Rinder leben ganzjährig im Freien. Die Schlachtung erfolgt per Weideschuss – […]
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