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Lebensmittel

Hirsch & Rebe Hof Jakobshagen Hofansicht außen, Foto: Anet Hoppe

Hofladen Hirsch & Rebe

Aus einem kleinen Feldsteingebäude, einem ehemaligen Viehstall, entstand ein „Hofladen“, in dem gespeist, getrunken und gekauft werden kann. Es werden neben regionaler und internationaler Feinkost, hauptsächlich selbstgekochte Speisen und ausgesuchte Weine angeboten. Veranstaltungsort mit Imbiss und Hofladen, Pop-up-Menüs, Partys, Familienfeiern, Hochzeiten, mit großem Garten. Catering ab 15 Personen bis zu 150 Personen, Lieferservice auch […]

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Rinder auf der Weide , Foto: Carsten Ertel

Liese & Töchter

Seit Dezember 2020 wird die kleine Aubrac-Mutterkuhherde auf einer Weide bei Flieth gehalten. Die Tiere werden nur mit Heu und Gras gefüttert und sind das ganze Jahr auf der Weide mit viel Bewegungsfreiheit. Das sind natürlich beste Vorraussetzungen für leckeres Rindfleisch. Familie Ertel produziert nach strengen ökologischen Maßstäben und mit viel Verantwortung. Das Fleisch der

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Regionalladen Flieth Sortiment, Foto: Anet Hoppe

Regionalladen Flieth bonUM gustUM

Regionale Waren des täglichen Bedarfs, Produkte aus eigener Landwirtschaft, handgemachtes Kaffee- und Kuchenangebot sowie Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Getränke, Käse aus Kuh,-Schaf,- und Ziegenmilch, Honig, Marmeladen und Konfitüren, Geflügel und Eierprodukte, abgepacktes Fleisch – und Wurstwaren, frische Backwaren – Brot und Brötchen frisch gebacken – auch am Wochenende, Tagesgericht und ein breites Eisangebot. Tipp:

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Außenansicht Landgasthof zum Grünen Baum Ringenwalde, Foto: Alena Lampe

Landgasthof Zum Grünen Baum Ringenwalde

Hier erwarten Sie 40 Plätze in zwei individuell eingerichteten gemütlichen Räumen, einer davon mit Kamin. Zubereitet wird eine feine Landhausküche mit saisonalen und regionalen Produkten aus der Region, hausgemachter frischer Blechkuchen und köstliches Bauernhofeis aus der Käserei Wolters in Bandelow. Die kreative Verwendung von Wildkräutern je nach Saison macht unsere Gerichte bunt und beliebt. Zusätzlich

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Willkommen im Hofladen, Foto: Pauline Henke, Lizenz: Gut Temmen

Hofladen Gut Temmen

In der südlichen Uckermark, im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin, wirtschaftet der Betriebsverbund Gut Temmen im ökologischen Landbau. Das Gebiet umfasst sieben Seen und beherbergt eine Vielfalt an seltenen Tieren und Pflanzen, die durch die Art der Bewirtschaftung erhalten und gefördert werden.  Rund 1500 Rinder leben ganzjährig im Freien. Die Schlachtung erfolgt per Weideschuss –

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