Pratensis

Wildpflanzen: Bestimmen, Sammeln und Genießen in der Uckermark. Streift mit Ulrike Dittmann durch die Natur und wechselt die Perspektive! Ihr werdet staunen, wie viele essbare Wildpflanzen am Wegesrand entdeckt werden wollen. Ihr lernt dabei die Bestimmungsmerkmale und die Verwendungsmöglichkeiten, vor allem in der Ernährung, kennen. Auch alte Überlieferungen und Geschichten gibt sie weiter. Keine Angst, euch erwartet keine komplizierte botanische Wanderung, vielmehr ein entspannter Spaziergang, auf dem ihr Pflanzen mit hohem Wiedererkennungswert riechen, fühlen und schmecken könnt.

Auf einer „Wilden Exkursion“ könnt ihr eine Kostprobe zubereiten oder gleich mehrere Gänge beim „Wilden Menü“ kochen.

• Der Spaziergang dauert ca. 1 bis 1,5 Std., es werden keine langen Strecken zurückgelegt.
• Exkursionen sind für Erwachsene und Kinder geeignet.
• Alle benötigten Materialien und Zutaten werden gestellt.
• Dauer ca. 2 Stunden.
• Maximale Teilnehmerzahl 12 Personen.

Anmeldung bis zum Vortag 18 Uhr erforderlich! Die Termine können der Website entnommen werden.

Exkursionen und Menüs finden an verschiedenen Orten der Uckermark statt. Ihr könnt Ulrike Dittmann auch individuell buchen und mit ihr eure eigene Exkursion planen. Ulrike Dittmann ist Gärtnerin und zertifizierte Kräuterpädagogin BNE (Bildung für nachhaltige Entwicklung).