Wissenwertes zu Zöliakie /Glutenunverträglichkeit

Es wird das Krankheitsbild Zöliakie vorgestellt. Frau R. Heinlien, SHG Leiterin Glutenunverträglichkeit und Zöliakie zeigt auf, woran man diese Unverträglichkeit erkennt, Symptome und was der Betroffene beachten muss. Zu Fragen steht sie nach dem Vortrag zur Verfügung. Innerhalb der SHG erhält man weitere praktische Tipps und Rezepte zum Kochen und Backen